图/文 健康促进管理师 黄丞隆

留意挥之不去的疲劳感

你整天哈欠连连吗? 早餐或下午不喝咖啡、茶饮，脑袋就会当机? 经常需要蛮牛、红牛等提提神饮料，才能维持行动力? 以上这些情况，都是身体代谢变差的征兆，不可以轻忽，如果不好好处理，时间拖久了可能会变成慢性疲劳症，那就不容易恢复了。

根据台北市卫生局调查统计结果，全台湾的上班族当中，有30%以上出现慢性疲劳问题，换算人口数大约是260万人左右，其中都会区就占了190万人，也显示出高压力生活下的健康挑战十分严峻。

目前医学将长期且无法消除的疲劳称为「慢性疲劳症候群」，诊断标准为持续超过6个月以上，而睡眠或休息皆无法缓解的疲劳，并且排除其他可能疾病。研究也发现，女性比男性更容易罹患慢性疲劳症，高出2倍以上，而年龄层以25~45岁居多，职业类别涵盖了医护人员、金融行业、程式设计师、网络工作者以及空服员等，慢性疲劳问题俨然成为新的文明病。

提油救火的错误作法

面对挥之不去的疲劳感，大多数人会选择含有糖、咖啡因等成分的饮料或零食来因应，例如甜食、珍珠奶茶、咖啡、手摇茶饮、提神饮料、碳酸饮料..等等。藉由刺激大脑害肾上腺，分泌更多对抗压力的荷尔蒙，的确可以立即得到能量感，也能减少忧郁和沮丧感。但是，这样的作法对身体而言，其实是一种提油救火的错误方式，并没有真正解决疲劳问题，反而让身体更加紧绷亢奋，等到糖和咖啡因的刺激效应退去，更强烈的疲劳感将会立即反扑，最后就陷入了对于这些刺激物上瘾的恶性循环。
用糖和咖啡因过度刺激身体的下场，最终会反映在腰围不断增加、胶原蛋白流失以及骨质(钙质)流失等结果。我们可以看到许多上班族，明明年纪不算太长，皮肤早衰以及体态走钟的问题却已经显现出来。

身体需要的是营养

想要挥别疲劳感，重拾旺盛的活力，正确的做法是提供营养素给身体而不是咖啡因。以下4种营养素对于抗疲劳有很好的帮助:

1.维生素C : 人体必需营养素，能够减缓疲劳感、促进胶原蛋白合成并调节免系统。

2.维生素B群 : B群参与能量代谢，也促进血球生长和维持功能正常。 主体

3.色胺酸 : 负责合成血清素。血清素不足容易产生疲劳感。

4.牛磺酸 : 牛磺酸不足会导致疲劳，也是卫服部公告认可的抗疲劳营养素。

注重牛磺酸摄取

如果要购买保健食品来抗疲劳，多数人会选择补充B群。但实际上，牛磺酸的补充也是有必要的。通常含有比较高牛磺酸的食物是透抽、小卷、中卷、软丝等软体海鲜类，还有就是鱼类、肉类等，植物来源比较缺少牛磺酸，素食者也比较容易有摄取不足的问题。女性身体内的牛磺酸存量也比男性少，也难怪女性更容易有疲劳问题，这点也是女性朋友要特别注意的地方。

正确补充才是王道

蛮牛这类提神饮料，虽然含有维生素C、牛磺酸和B群等抗疲劳成分，但是在补充营养的同时也喝进了不必要的过量糖分与咖啡因，所以并不是好的抗疲劳选择。如果真的想在食物之外多补充一些抗疲劳的营养素，可以选择含有牛磺酸的健康食品，或是富含支链胺基酸BCAA、牛磺酸、色胺酸等重要胺基酸的滴鱼精、滴牛精和滴鸡精等商品，绝对会好过喝提神饮料或吃甜食。

参考资料

林英哲、黄奕彰、刘文信 台湾家庭医学会基层医学第二十四卷第二期《慢性疲劳症候群》

记者陈建兴《6大母汤的生活习惯 长期恐造成「慢性疲劳」》

记者张雅淳《想到上班就累到不行 5大行业开工后最厌世》

良医健康网黄惠姗《年关近你累了吗？吃对食物抗疲劳》
自由健康网报导《维生素C有6大好处！ 营养师：抗疲劳又打击体脂肪》